０５年１０月例会

１　日　時　　０５年１０月２０日（木）　１０：３０〜　小雨決行
　　　　　　　　（雨天延期の場合、２２日または２７日参加者に連絡）
２　場　所　　兵庫県高齢者生きがい創造協会　園芸センター
３　集　合　　現地　１０：３０　（加古川駅前１０時１０分発「母里」行き乗車
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「水足住宅」停留所下車すぐ）
４　持参物　 剪定ばさみ、スーパーの買い物袋（大きめ）、レジャーシート（ある人だけ）
　　　　　　　　あわせ柿（渋抜き）を現地でする場合は　ゴミ袋２枚、古いタオル　

　　　　　　

１０月例会報告
　１０時３０分の定刻までに、自家用車で４人、神姫バスで１２人が到着、さらに、一人が家庭に事情で遅れて参加、総計１７人で柿の収穫をしました。
今回は新会員の他に、久しぶりに参加下さった方が３人もあり、はじめに自己紹介から始めました。そして、現地に入る前に、まず当日収穫する平種無柿で作った干し柿の試食をしました。こうして目標を明確にしたあと、収穫時の諸注意を聞き、道具を担いで現地に行くことにしました。
　他にも収穫していた人がいたので、道具が十分そろわず、それでも終わった人からはしごやはさみを借り、また持参した剪定ばさみを使って、地上から届く枝の柿と、はしごに登って高い所の柿を同時に収穫をはじめました。高い所の柿は、下で受けとる人とコンビを組んで段ボール箱の中に、一つ一つ入れていきました。収穫する柿の木は２本で、センターの試算では一方の気が５４３個、もう一方が３２１個なっているとのことでした。実際にはもう少し多く採れたようです。心残りがないようにと、熟し切った柿などを除いて、かなり高い所になっている実まで執念で採りました。
　続いて、現場で合わせ柿（焼酎を使った渋抜き）の方法や、干し柿の作り方などの講習会をしました。そして、今度は合わせ柿の試食もしました。その後、何人かはその場で合わせ柿にしていました。
　比較的赤く熟した柿とやや青みのある柿をそれぞれ２０個ずつ袋に入れて持ち帰りました。今年は大きな柿の木をお願いしていたので、柿も大きく、４０個は少々重く感じられました。欠席者があり、残った柿は同様の値段で引き取ってもらい、余分の柿があったお陰で、準備にかかった費用もすべてまかなうことができました。
　収穫後、幸い好天が続いているので、干し柿はほとんどカビも生えず、順調に乾燥しています。